المقادير

نصف كيلو كنافه .
واحد باكيت زبده متوسط الحجم 227 جرام .
ثلاث علب قشطه حجم كبير وطازجه .
نصف ملعقة صغيره هيل .
كأس شيره ( قطر ) مركزه .

لتحضير ( القطر ) .

كاسين من السكر
كاس ماء
يوضع السكر مع الماء على نار هادئة إلي ان يغلظ قليللاً .

الطريقة .

1) أفركي الكنافه بالزبده بأطراف الأصابع ثم قسميها إلي قسمين .
2) إدهني الصينية بالزبده وضعي قسم من الكنافة في الصينية وتساوي باليد وترص جيداً .
3) مددي القشطة الطازجة مضاف إليها الهيل بالمعلقة بحيث تتجهين من الوسط الي الأطراف حتى تتوزع جيداً .
4) أضيفي ما تبقى من الكنافه من فوق وتساوى باليد ويوضع على الوجه قليلاً من الزبده .
5) تخبز على نار متوسطة إلي أن تحمر من الأسفل ثم تحمر قليلاً من الأعلى .
6) تخرج من الفرن وتشرب بالقطر البارد على أن تكون الكنافه حاره وتقلب في الطبق وتقدم .

أيه رايكم ؟؟؟؟ زي العسل صح ؟؟؟