مبارك علينا و عليكم الشهر الفضيل جعلنا الله وايكم ممن صامة وقامة
بالنسبة للتثليج ممكن نثلج اشياء كثيرة مثل :
السمبوسة والسبرنق رول ( قبل القلي طبعا )
الخلية و الفطائر و البيتزا ( بعد الخبز )
ورق العنب ( قبل الطبخ )
الكفتة و الكبة بأنواعها ( قبل القلي )
الهمبرقر الكذاب ( قبل القلي )
مسقعة الباذنجان ( قبل الطبخ )
الفلافل ( قبل القلي )


اما من ناحيه الوقت ما اتسحر احيانا في الصباح اقراء قرآن واصلي وانام
واحيانا ادش المطبخ وهات يا لعب كل الاكل ينكب احوس حواسه بالمطبخ
اتابع برابج التلفزيون ومنوعات داود حسين وسلمتج

هلا و غلا ريم

كل عام و انت بألف خير عزيزتي

ينعاد عليكي بالصحة و العافية و كل الخير ان شاء الله

و كل عام و الاعضاء الكرام بألف خير

شهر رمضان ..هو كرم من الله علينا و أكبر نعمة .....وهو شهر عبادة و طاعة ....فيجب علينا بداية الا نضيع وقت عبادتنا بأعمالنا الدنيوية العادية

فمثلا لا يجب ان يكون الطبخ اكبر همنا بحيث يأخذ معظم وقتنا فتضيع عبادتنا و تسبيحنا

ونستطيع من الان البدأ بتجهيز بعض الاكلات التي نستطيع وضعها في الفريزر( المجمد) .مثل الورق عنب ..او الكبة .

و من التجهيزات التي بدأنا نقوم بها هي شراء معظم حاجيات المنزل .ززلان الوقت يكون ضيقا في رمضان لشراء الحاجيات .....و كذلك ترتفع الاسعر بشكل كبير جدا .

اما بالنسبة لتنظيم الوقت فمن الصعب تحديد جدول معين لاختلاف ظروفنا لكني كنت بصدد قراءة هذا الموضوع و رأيت ان أنقله لكم للفائدة ان شاء الله

جزا الله كاتبته ألف خير

فهذا جدول يومي مقترح لاستغلال أوقات رمضان المبارك الثمينة والتوفيق بين العبادة والدراسه ..
1-الاستيقاظ لتناول السحور قبل صلاة الفجر،وإن تسنى صلاة ركعتين في هذا الوقت المبارك فهو أفضل،و الحرص على الاستغفار والدعاء في السحر.

2-احتساب الأجر في تناول وجبة السحور إذ هي قربة وعبادة. 3-الترديد مع المؤذن لصلاة الفجر وقول الدعاء المشروع ثم المبادرة للوضوء والاستعداد للصلاة .

4-أداء سنة الفجر القبلية فهي أحب إلى النبي صلى الله عليه وسلم من الدنيا وما فيها ويقرأ في الركعة الأولى (قل يا أيها الكافرون ) وفي الثانية (قل هو الله أحد)+أداء الصلاة المكتوبة بخشوع و طمأنينة مع التطويل في القراءة فيها بقدر الإمكان+أذكار ما بعد الصلاة +أذكار الصباح+تلاوة حزب من القرآن..هذا مع الحرص على الجلوس في المصلى بقدر الإمكان لذكر الله والتلاوة حتى تطلع الشمس و ترتفع قيد رمح،ثم صلاة ركعتين بعدها.

5-النوم قليلا استعدادا لليوم المدرسي.

6-الذهاب للمدرسة مع مراعاة الآتي:
ذكر أذكار الخروج من المنزل،احتساب الأجر في الخروج لطلب العلم،حفظ اللسان ، كف الأذى ،غض البصر،طلاقة الوجه ،طيب الكلام ،التعاون على البر والتقوى ،احترام الكبار عموما وبخاصة المعلمات،اغتنام أوقات و حصص الفراغ في قراءة القرآن، أداء سنة الضحى و الحرص عليها ،الحرص على عقد حلقات للتلاوة والحفظ قدر المستطاع. 7-أداء سنة الظهر القبلية+أداء صلاة الظهر في أول وقتها بخشوع وطمأنينة+أذكار ما بعد الصلاة +السنة البعدية. وإن تيسر قراءة شيء من القرآن ولو صفحة واحدة فهو الأفضل.

8-أداء صلاة العصر في أول وقتها بخشوع وطمأنينة+أذكار ما بعد الصلاة،وإن تيسر صلاة أربع ركعات قبلها فهو أفضل.كذلك إن تيسر قراءة أذكار المساء بعدها أو تترك لما بعد صلاة المغرب.

9-دخول المطبخ مع الوالدة والحرص على إرضائها بقدر الإمكان بالمساعدة والتلطف لها ،إذ أن بر الأم من أوجب الواجبات المتحتمة عليك وأجره عظيم جدا فلا تقدمي عليه شيء.هذا مع احتساب الأجر في إعداد إفطار الصائمين.

10-الجلوس قبيل أذان المغرب على مائدة الإفطار ورفع الأكف بالدعاء إذ أن للصائم دعوة لا ترد.ثم ذكر الدعاء الوارد عند الإفطار:اللهم لك صمت وعلى رزقك أفطرت.وبعده يقال :الحمد لله ذهب الظمأ وابتلت العروق و ثبت الأجر إن شاء الله.

11- أداء صلاة المغرب في أول وقتها بخشوع وطمأنينة+أذكار ما بعد الصلاة+أذكار المساء إن لم تقرا بعد العصر+سنة المغرب البعدية.

12- الجلوس مع الأهل والتآنس بهم على مائدة العشاء هذا مع تجنب وسائل الفساد و حفظ السمع والبصر عنها.هذا مع مراعاة عدم الإكثار من الطعام حتى لا تكسلين عن صلاة العشاء و التراويح.

13- الاستعداد لصلاة العشاء إما في البيت أو جماعة في المسجد،هذا مع الخروج للصلاة بكل ستر واحتشام،ولا تحدثك نفسك بتركها فمن قام رمضان إيمانا و احتسابا غفر له ما تقدم من ذنبه.

14- بعد أداء الصلاة اشتغلي بما ينفعك في الدنيا أو في الآخرة :كأداء واجب أو استذكار درس أو جلوس مع الأهل أو صلة لرحم أو نحو ذلك

15- وأخيرا قبيل النوم أكملي ما تبقى لتتمي جزءا كاملا من قراءة القرآن لذلك اليوم،ثم توضئي ونامي على جنبك الأيمن ، واذكري أذكار النوم.

ملحوظات: 1-الحرص على احتساب الأجر في الصيام و الإمساك عن المفطرات.
2-تعاهد النفس على صوم الجوارح كالسمع والبصر عما حرم الله.
3-الإكثار من ذكر الله تعالى في كل وقت وحين، وكذلك الاستغفار والصلاة على النبي صلى الله عليه و سلم.
4-عقد هدنة مع وسائل الإعلام الهابطة في هذا الشهر الفضيل لعل ذلك يكون مقدمة لتركها نهائيا.
5-الحرص على استماع إذاعة القرآن الكريم و الأشرطة النافعة خاصة أثناء العمل في المطبخ.
6- الحرص على الأمر بالمعروف والنهي عن المنكر والدعوة إلى الله تعالى بالحكمة والموعظة الحسنة.
7-الحرص على الصدقة في شهر البذل ولو القليل وحث الآخرين عليها. هذا والله أعلم وصلى الله على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم.

بقلم / أم ريم





مشكورة ريم للموضوع

جاء في وقته

هلا وغلا00بصراحة الى الآن ما جهزت ولا استعديت عكس كل سنة كوني بالقربه
لاحظت نفسي اجهز واستعد00ويبقى عندي اشياء الى بعد رمضان 00
قلت اجرب السنة الطازج00الشي الثاني زوجي مو اكول للمعجنات والمقالي وهي اللي تنفع للتثليج0000

عموما التثليج مالنا غنى عنه
طبعا راح ابدأ بالسمبوسة المثلثات هي اللي تنفع وتفك ازمة0
افرز اللحم بين مقطع وللهريس وللشوربة00
فيه تجهيزات ثانية اسويها00

وهي

- الاواني00مثلا مقلاة اللقيمات تكون غزيرة وكبيرة فاذا خربت حقت السنة الماضية اشتري غيرها

وشكرا لكم


الطبخ في رمضان ممتع جداً
وخاصة اذا في ضيوف يفطرون عندي أحس بسعادة لني راح أخذ أجر الصائمين