## الكانيلونى الايطالى ##
مساء الورد والياسمين
الى اخواتى العزيزات
المقادير
3 كوب حليب + كوب و ربع طحين + 3 بيضات + ملح وبهار
الحشو لحم مفروم مطبوخ + جبن شيدر مبشور + صلصة طماطم مركزة او كتشب
الطريقة
يخلط الحليب + الطحين + البيض + الملح والبها ر نحضر المقلاة ثم ناخذ من المزيج السابق و نصبة فى المقلاة اكيد فيها قليل من الزبدة ممكن نصف كوب و يمد حتى يصبح قرص مدور وعندما يحمر يقلب للوجة الثانى يترك فى الصحن و تتكرر العملية حتى يصبح عندنا مجموعة من الاقراص المدورة مثل البان كيك
يتم حشو كل دائرة باللحم المفروم المحمر بالبصل و صلصة الطماطم ويلف مثل سويس رول
تترك الدوائر فى صحن كبير و ترش بالجبن تحمر بالفرن خمس دقائق و تقدم سسسسسساخنة
صحة و عافية
مساء الورد والياسمين
الى اخواتى العزيزات
المقادير
3 كوب حليب + كوب و ربع طحين + 3 بيضات + ملح وبهار
الحشو لحم مفروم مطبوخ + جبن شيدر مبشور + صلصة طماطم مركزة او كتشب
الطريقة
يخلط الحليب + الطحين + البيض + الملح والبها ر نحضر المقلاة ثم ناخذ من المزيج السابق و نصبة فى المقلاة اكيد فيها قليل من الزبدة ممكن نصف كوب و يمد حتى يصبح قرص مدور وعندما يحمر يقلب للوجة الثانى يترك فى الصحن و تتكرر العملية حتى يصبح عندنا مجموعة من الاقراص المدورة مثل البان كيك
يتم حشو كل دائرة باللحم المفروم المحمر بالبصل و صلصة الطماطم ويلف مثل سويس رول
تترك الدوائر فى صحن كبير و ترش بالجبن تحمر بالفرن خمس دقائق و تقدم سسسسسساخنة
صحة و عافية






تعليق