## شرائح الشوكولاتة والكاجو ##
## شرائح الشوكولاتة والكاجو ##
الكمية تكفي: 6 إلى 8 أشخاص
مدّة التحضير:30 دقيقة
مدّة الطهو: 15 إلى 20 دقيقة
المقادير:-
- 3/2 كوب / 130 غرام من الزبدة
- 2/1 كوب / 100 غرام من السكر الناعم
- صفار بيضة واحدة
- 2/1 1 كوب / 210 غرام من الدقيق المنخول
- ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة
- كوب واحد / 150 غرام من الكاجو المحمّص المفروم فرماً ناعماً
- كوب واحد / 60 غرام من جوز الهند المجفّف
- 2/1 كوب / 100 غرام من السكر الناعم، كمية إضافية
- بيضة واحدة
الطريقه:-
تُخفق الزبدة مع السكر الناعم لمدّة 5 دقائق حتّّى يصبح المزيج لزجاً، ثم يُضاف إليه صفار البيض ويُخفق جيداً.
يُضاف الدقيق مع البايكينغ باودر إلى المزيج، وتُمزج المكوّنات جيداً ثم يوضع المزيج مع الضغط قليلاً في قالب خاص للسويسرول مغطّى بورق خبز 28 سم x 24 سم.
يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة فوق المزيج ويُرشّ الوجه بالكاجو.
يُمزج جوز الهند جيداً مع الكمية الإضافية من السكر الناعم والبيض، ويُسكب المزيج على الوجه.
يُخبز القالب في فرن مسخّن على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة. يتمّ إخراجه من الفرن ويُترك جانباً حتى يبرد.
يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.
الكمية تكفي: 6 إلى 8 أشخاص
مدّة التحضير:30 دقيقة
مدّة الطهو: 15 إلى 20 دقيقة
المقادير:-
- 3/2 كوب / 130 غرام من الزبدة
- 2/1 كوب / 100 غرام من السكر الناعم
- صفار بيضة واحدة
- 2/1 1 كوب / 210 غرام من الدقيق المنخول
- ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر
- علبة 397 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة
- كوب واحد / 150 غرام من الكاجو المحمّص المفروم فرماً ناعماً
- كوب واحد / 60 غرام من جوز الهند المجفّف
- 2/1 كوب / 100 غرام من السكر الناعم، كمية إضافية
- بيضة واحدة
الطريقه:-
تُخفق الزبدة مع السكر الناعم لمدّة 5 دقائق حتّّى يصبح المزيج لزجاً، ثم يُضاف إليه صفار البيض ويُخفق جيداً.
يُضاف الدقيق مع البايكينغ باودر إلى المزيج، وتُمزج المكوّنات جيداً ثم يوضع المزيج مع الضغط قليلاً في قالب خاص للسويسرول مغطّى بورق خبز 28 سم x 24 سم.
يُسكب حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاتة فوق المزيج ويُرشّ الوجه بالكاجو.
يُمزج جوز الهند جيداً مع الكمية الإضافية من السكر الناعم والبيض، ويُسكب المزيج على الوجه.
يُخبز القالب في فرن مسخّن على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 15 و20 دقيقة. يتمّ إخراجه من الفرن ويُترك جانباً حتى يبرد.
يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم.
تعليق