{{ دجاج بورياسكي }}

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • دلوعه الشرقية
    عضو متميز
    • Apr 2005
    • 9185

    #1

    {{ دجاج بورياسكي }}

    {{ دجاج بورياسكي }}

    المقادير:

    نصف كلغ شرحات دجاج -
    ربع ملعقة ملح -
    ربع ملعقة بهار ابيض -
    نصف كأس طحين -
    2بيضة -
    150غ كعك ناعم ( بريوش) -
    زيت أبيض للقلي -
    نصف كلغ بطاطا -
    كتشب -
    مايونيز ثوم ( أو عادي) .


    الطريقة:

    نطحن الدجاج جيدا ثم نضيف اليه الملح و البهار الأبيض
    نعجن جيدا باليد حتى تتجانس العجينة ثم نضعها بالبراد لمدة نصف ساعة حتى تتماسك
    بعد ذلك تستخرج ونبدأبتشكيلها على شكل كرات وبعد الأنتهاء من الكمية
    نبدأ بعملها ( بانية) يعني أولا نضعها في الطحين ثم البيض ثم الكعك
    وبعد الأنتهاء نقوم بقليها بالزيت حتى يصبح لونها ذهبي
    نقدم بجانبها البطاطا المقلية مع الكتشب
    أو المايونيز
    وصحتين وهنا


  • دلوعه الشرقية
    عضو متميز
    • Apr 2005
    • 9185

    #2
    الرد: {{ دجاج بورياسكي }}

    العفو أخوي خادم علي الكرار .
    ومشكور على المرور والرد .

    تعليق

    • بنت الشام
      عضو متميز
      • May 2004
      • 7817

      #3
      الرد: {{ دجاج بورياسكي }}

      يسلموا ايديك الف شكر لك
      .......................

      تعليق

      • هتان
        عضو متألق
        • Mar 2005
        • 3097

        #4
        الرد: {{ دجاج بورياسكي }}

        تسلميين دلوعه ..على الوجبه اللذيذه
        مشكوره..وما قصرتي

        تعليق

        • نــور البراءة
          عضو بارز
          • Jul 2004
          • 1782

          #5
          الرد: {{ دجاج بورياسكي }}

          يعطيك العافيه اختي دلوعه
          وتشكري عالطبخة الحلوووه ..
          مع التحية لكِ ..
          نــور البراءة
          مشرفة سابقاً
          (( أنا لا أعشق وجهاً فيه كبر وجفاء لا ولا أعشق روحاً لا تبالي بالوفاء
          إنما أعشق قلباً روحه تحكي الصفاء ))

          تعليق

          مواضيع مرتبطة

          Collapse

          جاري العمل...