{{ بطاطس بالمازرويلا }}

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • دلوعه الشرقية
    عضو متميز
    • Apr 2005
    • 9185

    #1

    {{ بطاطس بالمازرويلا }}

    {{ بطاطس بالمازرويلا }}

    المقادير :

    5 بطاطس + بيضة + موزاريلا + ملح وبهار + قليل من الطحين + قليل من البقسماط
    + نصف كوب حليب

    الطريقة ....

    نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نهرسها...
    ثم نعيدا فوق نار هذئة جدا مع اضافة نصف كوب الحليب
    حتى تتشرب كل الحليب ...
    ثم نرفعها من على النار ونضيف البهار والبيض ونخلطهم جيداً ...

    نضعهم في الثلاجة حتى تتماسك الخلطة...

    نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا تم نقوم بتغميس كرات البطاطا في البيض ثم الطحين ثم مرة اخرى البيض ثم البقسماط --------> علشان لما تقلونها في الزيت ما يطلع حشو الجبن
    نقليها في الزيت الى ان تتحمر ... (ممكن اضافة قليل من الماجي لأعطائها نكهة مميزة ) .

  • بنت الشام
    عضو متميز
    • May 2004
    • 7817

    #2
    الرد: {{ بطاطس بالمازرويلا }}

    الف شكر لك اختي
    يعطيك الف عافية
    ................

    تعليق

    • دلوعه الشرقية
      عضو متميز
      • Apr 2005
      • 9185

      #3
      الرد: {{ بطاطس بالمازرويلا }}

      العفو أخي الكريم خادم علي الكرار .
      والله يعافيك ويحفظك .
      ويسلمووو على المرور .

      تعليق

      • دلوعه الشرقية
        عضو متميز
        • Apr 2005
        • 9185

        #4
        الرد: {{ بطاطس بالمازرويلا }}

        العفو غاليتي بنت الشام .
        والله يسلمك .
        ومشكورة على المرور .

        تعليق

        مواضيع مرتبطة

        Collapse

        جاري العمل...