*&* شيش طاووق *&*
المقادير :
1كيلو فيليه دجاج
3/1 كوب عصيرليمون
4/1كوب زيت نباتي
1ملعقة صغيرة كركم
ملح ،فلفل أسود
الطريقة :
- يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة بحجم 2 سم.
- يخلط عصير الليمون مع الزيت والثوم ويتبل بالملح ،الفلفل الأسود
والكركم ثم يسكب الخليط فوق الدجاج ،ويترك في الثلاجة مدة 3ساعات .
- تدخل قطع الدجاج في أعوادالشواءويدهن سطح الدجاج بقليل من الزيت ثم
يشوى على الفحم أو الشواية الفرن.
- يقدم ساخنا مع الخبز الأسمر.
- أوالرز الأبيض.
مع خالص حبي لكن
وبالهناء والعافية
المقادير :
1كيلو فيليه دجاج
3/1 كوب عصيرليمون
4/1كوب زيت نباتي
1ملعقة صغيرة كركم
ملح ،فلفل أسود
الطريقة :
- يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة بحجم 2 سم.
- يخلط عصير الليمون مع الزيت والثوم ويتبل بالملح ،الفلفل الأسود
والكركم ثم يسكب الخليط فوق الدجاج ،ويترك في الثلاجة مدة 3ساعات .
- تدخل قطع الدجاج في أعوادالشواءويدهن سطح الدجاج بقليل من الزيت ثم
يشوى على الفحم أو الشواية الفرن.
- يقدم ساخنا مع الخبز الأسمر.
- أوالرز الأبيض.
مع خالص حبي لكن
وبالهناء والعافية








تعليق