المحار

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • دلوعه الشرقية
    عضو متميز
    • Apr 2005
    • 9185

    #1

    المحار

    المحار



    المقادير

    2 كوب طحين ( اما ابيض كلها او ابيض و الثاني اسمر )
    نص كأس زيت
    ثلاث ارباع كاس ماء او كاس ( حسب العجن )
    ملعقة كبيره بكينج باودر
    2 ملعقه صغير خميرة
    ملعقة حليب باودر
    نص ملعقة صغيرة ملح

    الطريقة

    تعجن .. و تترك لمدة ربع ساعه او اقل ثم تكور العجينه صغار بعدين تترك ربع ساعه ..

    الحين افرديها فرد متوسط بدون اي شي .. و غطيها في الصحن بفوطه عشان ما تلزق في الصحن ..

    اما تدخلينهم الفرن .. او انك اذا عندك قدر الجوهره ( قدر خاص للعجين ) حطيها فيه ..
    راح تنتفخ ..

    الحشوة ..
    اما قطع دجاج ( نقت ) و معاه خيار و بطااطس و مخلل و طماطم

    او
    خضار مقطعه صغار و مسلوقه و تضيفين لها بصل محمر مع بهارات او ماجي عشان تعطي نكهه ..

    او اي شي تحبينه


    ،، تحياتي ،،
    ؛؛ دلوعه الشرقية ؛؛

  • إنت قمرهم كلهم
    عضو متألق
    • Feb 2005
    • 4233

    #2
    الرد: المحار

    ،، السلام عليكم ،،

    أختي المصونه .. سؤال .. ؟ ..

    هل الكالاماري هو نفسه المحار ؟؟؟

    و ألف شكر لكي يا غاليه و لا حرمنا الله من إبداعاتك و جديدك

    تحياتي لكي

    شكراً أختي الغالية طفولتي على التوقيع الرائع

    تعليق

    • دلوعه الشرقية
      عضو متميز
      • Apr 2005
      • 9185

      #3
      الرد: المحار

      بصراحه ما أن الكالاماري هو نفسه المحاروالله أعلم .
      مشكور عالمرور ولارد أخي الغالي أنت قمرهم كلهم .

      تعليق

      مواضيع مرتبطة

      Collapse

      جاري العمل...