بطاطس مقلية على الطريقة الايطالية
بسم الله الرحمان الرحيم
المقادير
كيلوا بطاطس مبشورة بالحجم المتوسط
نضبف لها بقدونس + 3 بيضات + ملح+ فلفل اسود ويخلط الكل
يجب على الزيت ان يكون سخن كثير مثل قلي البطاطس
ونصنع كويرات ونضغط شوي بس ونضعها في الزيت
وتقلى عادي من الجهتين
لم نخرجها من الزيت يجب ان نضعها على الورق حتى تجف من الزيت
خلاص ما في شئ اكثر من هيك
صدقوني كثير لذيذة
لكن ديرو بالك انها تزيد الوزن
يالله جربوها وادعولي
بالهناء والشفاء
حلـــــــــــــــ حمضةـــــــــاوة
المقادير
كيلوا بطاطس مبشورة بالحجم المتوسط
نضبف لها بقدونس + 3 بيضات + ملح+ فلفل اسود ويخلط الكل
يجب على الزيت ان يكون سخن كثير مثل قلي البطاطس
ونصنع كويرات ونضغط شوي بس ونضعها في الزيت
وتقلى عادي من الجهتين
لم نخرجها من الزيت يجب ان نضعها على الورق حتى تجف من الزيت
خلاص ما في شئ اكثر من هيك
صدقوني كثير لذيذة
لكن ديرو بالك انها تزيد الوزن
يالله جربوها وادعولي
بالهناء والشفاء
حلـــــــــــــــ حمضةـــــــــاوة
تعليق