الرد: أطباق مغربية رمضانية
كيكة الزبيب
المقادير
3 بيضات
كوب سكر خشن
1 ملعقه زبدة كبيره حوالي 50غ
نص كوب زيت نباتي
2 بين نودر
قشرة الليمون مبشورة او منسم الفانيلا
100غ من الزبيب ممكن اضافة اللوز او الجوز ع حسب الرغبة
الدقيق ع حسب الخليط من الاحسن يكون الخليط سائل حتى يكون خفيف
الطريقة
في الخلاط الكهربائي
البيض و الزيت و السكر حتى يصير الخليط ابيض اللون و خفيف
يوضع في جاط و نضبق كل المقادير
خلط الدقيق مع قبسة ملح و بيكن بودر نضيف ملعقة بملعقة حتى يصير الخليط سائل و خفيف
يصب في قالب المدهون بالزبده و المرشوش بالدقيق يدخل الفرن مدة 45د حتى يصير اللون احمر و حلو و يقدم مع القهوة او الشاي
ملاحظة:عند استعمال المكسرات او الزبيب او التمر داخل الكيكات يستحسن رش بالدقيق حتى يلتصق ع كل الجوانب و هاي الطريقة حتى ما ينزل و يلتصق بالقاع و تصير مشكله
المقادير
3 بيضات
كوب سكر خشن
1 ملعقه زبدة كبيره حوالي 50غ
نص كوب زيت نباتي
2 بين نودر
قشرة الليمون مبشورة او منسم الفانيلا
100غ من الزبيب ممكن اضافة اللوز او الجوز ع حسب الرغبة
الدقيق ع حسب الخليط من الاحسن يكون الخليط سائل حتى يكون خفيف
الطريقة
في الخلاط الكهربائي
البيض و الزيت و السكر حتى يصير الخليط ابيض اللون و خفيف
يوضع في جاط و نضبق كل المقادير
خلط الدقيق مع قبسة ملح و بيكن بودر نضيف ملعقة بملعقة حتى يصير الخليط سائل و خفيف
يصب في قالب المدهون بالزبده و المرشوش بالدقيق يدخل الفرن مدة 45د حتى يصير اللون احمر و حلو و يقدم مع القهوة او الشاي
ملاحظة:عند استعمال المكسرات او الزبيب او التمر داخل الكيكات يستحسن رش بالدقيق حتى يلتصق ع كل الجوانب و هاي الطريقة حتى ما ينزل و يلتصق بالقاع و تصير مشكله
بعض خلطات الشوربات بمناسبة حلول شهر رمضان 
تعليق