تعالوا نطبخ بثلاث خطوات

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • Manal R Sodqy
    مساعد المدير العام للشئون الثقافية
    • Sep 2014
    • 1107

    #1

    تعالوا نطبخ بثلاث خطوات

    تعالوا نطبخ بثلاث خطوات
    ***************

    الطبخ لا يقتصر على النساء فقط فمن الممكن ان يقوم به اي شخص يعني ببساطة ادخل المطبخ واصنع ما تشتهي ودع العائلة تستمتع بما تصنع يداك !
    سنحاول عبر هذا المتصفح اعطاء بعض الافكار وانتقاء الطبخات السهلة والممتعة .. (طبعا كل الاكل ممتع) ههههه
    والتي بامكان اي شخص ان يدخل الى المطبخ ويحضرها سواء صغير او كبير،، شاب او فتاة ويقدمها للعائلة
    بوقت قليل ،، وبثلااااث خطوااات !

    ************************************************************************
    تعالوا نطبخ *فاهيتا بثلاث خطوات*
    ومثل ما وعدتكم سنصنع اليوم فاهيتا بثلاث خطوات وبقدر مفتوح (مقلى عميق) مش شرط الجريل اذا ما عندكم الجريل الخاص
    بسرعة ..!
    الخطوة الاولى:
    1. قطعوا صدر الدجاج او الفيليه الى شرائح طولية رفيعة (صدرين دجاج)
    2. قطعوا بصلة كبيرة وكل الالوان المتوفرة لديكم من الفليفلة الحلوة حبة من كل لون الى شرائح طولية ايضا
    3. تحتاجوا قليل من الفلفل والملح والبابريكا وممكن قليل من الاوريجانو وعصير ليمون وعصير منجا ان توفر وممكن عصير برتقال وممكن قليل من خل الرمان (النكهات اللي بتحبوها)
    4. ايضا تحتاجوا خبز الفاهيتا التورتيلا او الفرنسي الطويل وقطعوه الى قطعتين اوثلاثة حسب الطول وممكن خبز الصاج او خبز الشراك.. المتوفر لديكم!
    الخطوة الثانية:
    احضروا القدر وضعوه على نار حامية وصبوا قليل من الزيت ثم اضيفوا شرائح الدجاج وشوحوها قليلا حتى تجف من السائل واضيفوا البصل وشوحوا قليلا ثم الخضار وتابعوا التشويح الى ان تأخذ المحتويات اللون الذهبي وتجف من السوائل
    اضيفو الملح والفلفل والبابريكا والاوريجانو (زعتر ناشف) حسب الرغبة وقليل من العصائر المتوفرة بالاعلى وشوحوها قليلا واطفوا النار. خلصت الطبخة!
    الخطوة الثالثة:
    ضعوا الحشوة اللذيذة التي صنعتوها داخل الارغفة او لفوها بخبز الصاج بطريقة جميلة وزينوها بشرحة خس وقليل من البقدونس او شرحات جبن رفيعة او المايونيز حسب الرغبة وضعوها بالطبق
    اذهبوا للصالون واستمتعوا بعشاءكم وصحة وعافية.
    آه بس قبل لا ننسى.. تأكدوا انكم نظفتوا المكان وطفيتوا عين الغاز وكل شي تمام.
    اشوفكم بطبخة ثانية وبثلاث خطوات!
    سلام

    منال
    آخر تعديل بواسطة Manal R Sodqy; 04-03-2015, 09:59 AM.
  • عادل البدري
    مساعد المدير العام لشؤون المنتدى

    • May 2004
    • 9587

    #2
    آه بس قبل لا ننسى.. تأكدوا انكم نظفتوا المكان وطفيتوا ...
    لا لا هذه فقرة غير موجودة في قانون هذه الطبخة إلا إذا تمت الطبخة على يد النساء ..

    شكرا لك منال
    تحياتي

    تعليق

    • مريم الرافدين
      عضو متميز
      • Feb 2013
      • 235

      #3
      عيني بالعاقيه عليكم

      طيبه اكلتج استاذتنا
      ومره ثانيه دزيلي لمطبخي من اكلتكم
      لان راااح اجيب مطبخي يمكم ام شاااء الله
      واسويلكم دولمه وبرياني ودزيلي وادزلج ونصير احينه السنه النبويه بالطعمه للجار



      منال فاهيتا عندكم عندنا احنه نسميها صاجيه





      تعليق

      • Manal R Sodqy
        مساعد المدير العام للشئون الثقافية
        • Sep 2014
        • 1107

        #4
        ههههه محشوم اخ عادل والله ما عليك زود انت بس اطبخ ومن عيونا احنا نساعدك بالتنظيف ولا يهمك
        بس ذوقنا عمايل ايدك وورينا شطارتك يالنشمي كفووووو!

        تعليق

        • Manal R Sodqy
          مساعد المدير العام للشئون الثقافية
          • Sep 2014
          • 1107

          #5
          مريم انت حبيبتي والاحترام موصول ان شاالله
          كل الطبخات العراقية مالتكم انا احبها وخصوصا الضولمة لان والدي كان بالعراق وجاء عالاردن وعلمني اياها على اصولها بس اريدها من ايدج اكيد اطيب
          واريدك تدزيلي كل الطبخات الحلوة مالتج انا انتظر على نار ياالله خلينا نقعد بمطبخ ساندروز شوي ههههه انا مليت من الصالات الثقافية مااحد يفوتها بلكي فاتوا عالمطبخ وبرضه الطبخ ثقافة!!

          تعليق

          • Manal R Sodqy
            مساعد المدير العام للشئون الثقافية
            • Sep 2014
            • 1107

            #6
            تعالوا نطبخ *قلاية بثلاث خطوات*
            طبعا القلاية اكلة سهلة ولذيذة جدا، وهي من الاطباق المفضلة على سفرة الاردنيين في كل الاوقات وتسمى وجبة الفقير ههههه لان موادها متوفرة ولا تخلو من اي منزل ولا اخفي عليكم ان البعض يعتبرها اكلة رئيسية.
            **************************************************************************
            ومثل ما وعدتكم سنصنع اليوم قلاية بثلاث خطوات
            ومن اسمها قلاية .. يعني نحتاج لمقلى !
            يلّا بسرعة
            الخطوة الاولى:
            نحتاج لمقلى عميق بالحجم المناسب للكمية التي سنطبخها
            نحتاج لبندورة ناضجة تماما(طماطم) مقطعة حسب الرغبة وقليل من زيت الزيتون وثوم مقطع والكمية حسب الرغبة يعني ثلاث اسنان او اربعة مافي مشكلة
            الخطوة الثانية:
            نضع الزيت في المقلى على النار ونضع البندورة والثوم ايضا ورشة ملح وقرن فلفل حار بالكامل ونترك الطبخة على النار الى ان تستوي وتنضج تماما ونلاحظ ان السائل خف قليلا واصبحت السلصة كثيفة وبها لمعان نوعا ما وبهذا تكون قد نضجت
            الخطوة الثالثة:
            اسكبوها في الطبق وقدموها مع الخبز العربي الطازج والمحمر او خبز التنور او الطابون.. وبعض عروق البصل الاخضر والفجل والمخلل (الطرشي) والف صحة وعافية
            انا شخصيا لا اضعها في طبق اغمسها من القلاية مباشرة الذ واشهى!
            .
            اضغط على الصورة لنسخة أكبر

الإسم:	11041422_804572249578135_1161138197_n.jpg
القراءات:	19
الحجم:	19.8 KB
ID:	1841071

            ملاحظة:
            البعض يفضل القلاية مع اللحمة المفرومة والبصل ولكن ما قدمته لكم هو القلاية الاصلية.
            اشوفكم ع خير مع طبخة جديدة .. وبثلاااث خطوات!
            سلام
            منال
            آخر تعديل بواسطة Manal R Sodqy; 06-03-2015, 02:49 PM.

            تعليق

            • نواف محمود
              مشرف أعلى


              • Jun 2011
              • 1638

              #7
              انا بعملها كثير لما تكون ربة البيت تعبانه او مشغوله احيانا اضيف البصل بعد تقطيعه واحيانا اضيف البيض -- بس الصوره فتحت نفسي هههههههههههههه

              تعليق

              • ساندروز
                المدير العام

                • Sep 2000
                • 12032

                #8
                تسلم إيدك منال على الأكلات الشهية.

                ممكن تطبخي لنا المنسف والمحاشي.
                آخر تعديل بواسطة Manal R Sodqy; 08-03-2015, 04:50 PM.


                هاتف:
                0055-203 (715) 001
                0800-888 (715) 001

                تعليق

                • Manal R Sodqy
                  مساعد المدير العام للشئون الثقافية
                  • Sep 2014
                  • 1107

                  #9
                  اضيف في الأساس بواسطة نواف محمود
                  انا بعملها كثير لما تكون ربة البيت تعبانه او مشغوله احيانا اضيف البصل بعد تقطيعه واحيانا اضيف البيض -- بس الصوره فتحت نفسي هههههههههههههه
                  .
                  الف صحة وعافية حج نواف برضه بالبصل والبيض طيبة كتير وممكن نقلي البصل والفليفلة الحلوة والثوم ثم نضع البندورة المقطعة وبعد ان تنضج نضع ثلاث او اربع بيضات ونغطيها حتى ينضج البيض..
                  يمممي ولا اشهى! يسمونها في مصر (شكشوكة)

                  تعليق

                  • Manal R Sodqy
                    مساعد المدير العام للشئون الثقافية
                    • Sep 2014
                    • 1107

                    #10
                    اضيف في الأساس بواسطة ساندروز
                    تسلم إيدك منال على الأكلات الشهية.

                    ممكن تطبخي لنا المنسف والمحاشي.
                    استاذي الجميل انت بس تأمر وعلينا التنفيذ وان شاالله سنحاول تقديم كل ما لذ وطاب في هذا المنتدى من صنع البيت وبطرق سهلة ولذيذة!
                    ترقبوا المنسف الاردني.. وبثلاث خطوات ولا اسهل!

                    تعليق

                    • قلم على الطريق
                      مساعد المدير العام لشؤون المنتدى

                      • Nov 2010
                      • 4693

                      #11
                      اما القلايه هي من اشهى الاكلات عندي بس مو بالتوم لان اولادي ما بحبوه بالفلفل الحار

                      ومتل ما قلتي منال من القلايه ازكى حتى اذا انسكبت بطبق بتفقد لذتها

                      حتى بحس انها بتفقد من قيمتها الغذائيه وشهرتها

                      هههههه

                      تسلمي يغاليه على هالمواضيع المميزه

                      تعليق

                      • Manal R Sodqy
                        مساعد المدير العام للشئون الثقافية
                        • Sep 2014
                        • 1107

                        #12
                        اهلا يا قلم .. وينك يا بنت الحلال اسعفيني بالافكار هذا المتصفح لازم نملئه اكلات طيبة كثير والا فقدنا الزبائن ههههه
                        صحة وعافية ع قلبك وقلب اولادك وترقبيني باكلات اخرى ولا اطيب
                        تحياتي

                        تعليق

                        مواضيع مرتبطة

                        Collapse

                        جاري العمل...