[IMG]http://www.*********/images/news2008/19142008115253.jpg[/IMG]
مسااااااااااؤكم نكهات لذيذة و
حلويات زاكية
وسهرات ممتعة

قرب فصل الشتاء
علينا وعليكم خير
وطبعا ليل الشتا طويل
يحتاج لجرعات سهر
ومقومات للحد من موجات البرد
واهمها الحلويات لنأخذ الطاقة منها
قرأ ت هذه الوصفة
واحببت ان اضعها بين ايديكم
يلا لنشوف سوا
تفضلوا عــ الميسور..

المقادير:
1/3 كوب زبدة او سمن بلدي(حسب الرغبة).
كيلو من عجينة الكنافة الناعمة او السميد
قشطة او مهلبية (حسب الرغبة).
مقدار المهلبية: 3 كوب حليب سائل + 3 ملاعق كبيرة نشا.
مكسرات وهي: فستق حلبي مطحون – لوز مسلوق ومقشر ومقطع مقلي – صنوبر مقلي – جوز هند مبشور- بندق محمص مفروم(اي مكسرات حسب الرغبة).
مقادير القطر:
2/1 1 كوب سكر + 2 كوب ماء.
طريقة التحضير:
1- توضع الزبدة على النار في وعاء عميق حتى تذوب ولا تحترق ثم نضع عجينة الكنافة ونستمر في التقليب حتى تحمص وتصبح بلون بني.
2- أضيفي القطر الساخن واتركيه ليغلي مرة واحدة.

3- بعدها نضعه في طبق التقديم ويترك جانباً لنضع عليه المهلبية لو القشطة.
4- تسكب القشطة او المهلبية فوق قاعدة الكنافة .
5- بعد وضع القشطة فوقها يتم وضع المكسرات على الوجه حسب الرغبة وتترك في الثلاجة حتى تبرد وتقدم باردة ألذ.
همسة. عمل مش أيديا وحياة عينيا.Icon26. ماهو الصحيح.. مش انا اللي عملتها انا إللي قريتها..