تشكيلة من المملحات

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • ام لجين
    عضو متألق
    • May 2008
    • 2486

    #1

    تشكيلة من المملحات



    السلام عليكم و رحمة الله حبيباتي



    تشكيلة من المملحات

    الحاضرة على المائدة المغربية


    مورقة التونة و مورتديلا


    المقادير

    250غ عجينة مورقة
    100ع مورتديلا مبشورة
    100غ جبن برميزان
    2 علب طونة بطماطم
    1 صفار بيضة

    الطريقة

    نبسط عجيبنة المورقة ع طاولة العمل
    نفتت الطون بالشوكة حتى يخلط منيح
    نضع وسط العجينة المبسطة الحشوة من المورتديلا و الطونة و نلف و نقطع بالسكين
    و نضعها ع صينية يلي تدخل الفرن
    بعدين نفس العملية حتى نخلص
    ندهن بصفار البيض و نرش الجبن تخبز في الفرن حرارة 180 د مدة 20د حتى تجهز و تقدم صحة و هنة



  • ام لجين
    عضو متألق
    • May 2008
    • 2486

    #2
    الرد: تشكيلة من المملحات

    خبز بالسردين معلب


    خبز باكيت خبز فرنسي الكمير



    علبة سردين




    زيتون اخضر مقطع دوائر



    خيار مخلل مقطع



    خرذل

    يقطع الخبز

    يدهن بالخرذل قليلا فقط بعدين يفتت السردين المعلب و يوضع فوق الخبز و الزيتون و الخيار

    ويقدم بارد صحة وهنا


    تعليق

    • ام لجين
      عضو متألق
      • May 2008
      • 2486

      #3
      الرد: تشكيلة من المملحات



      كرواسون مالح

      المقادير

      500غ دقيق ابيض ممتاز
      2 بيكن بودر
      2 بيضات
      2 معالق سكر ناعم
      نص ملعقة صغيرة ملح
      2معالق زيت نباتي
      70غ جبن مبشور
      ماء دافئ

      الطريقة

      نضع كل المكونات في الة العجن او جاط عميق نمزج الكل بماء الدافئ
      تقطع العجينة الي 4 كورات تترك ترتاح قليلا حتى يسهل استخدامها
      تبسط العجينةو تقطع الي مثلثات و تلف ع نفسها طريقة معرومة للكرواسو
      تترك ترتاح و تدهن بصفار البيض و تخبز في الفرن حرارة معتدلة مدة 20د و تقدم و صحة وعافية


      تعليق

      مواضيع مرتبطة

      Collapse

      جاري العمل...