السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أحب أن أنقل دائم لأخواني وأخواتي في هذا المنتدى كل ما أراه مفيد .وأعرف أن الكل يعرف طريقة عمل السنبوسة فالطريقة مختلفة من مكان لمكان ولكن النتيجة واحد بس الطعم ؟؟؟ يختلف
المكونات الأولى / دقيق - زيت - ملح - ماء
تخلط مع بعضها البعض حتى تكون عجينة
تعمل العجينة على شكل كرات متعددة
المكونات الثانية / لحم مفروم - بقدونس - جزر - ملح - بهارات - مسمار(زر) - بصل عادي وأخضر - قرفة
تخلط مع بعضها ويوضع على النار ويضاف الماء حتى تكون كما في الشكل أعلاه
تفرد العجينة كما هو في الشكل أعلاه
يوضع الشبك البلاستيكي من أسفل ثم توضع العجينة الأولى فوقة ثم اللحم مع الخضار المخلوط
ثم توضع عجينة أخرى من فوق اللحم ، ويمرر عليها
وتكون العجينة جاهزة مع اللحم
يسخن الزيت في المقلاة وتوضع السنبوسة في الزيت حيت تكون بهذا الشكل
وهكذا تكون السنبوسة جاهزة للأكل وبالهناء والعافية وإفطار شهي .
تحــــــيتي
أحب أن أنقل دائم لأخواني وأخواتي في هذا المنتدى كل ما أراه مفيد .وأعرف أن الكل يعرف طريقة عمل السنبوسة فالطريقة مختلفة من مكان لمكان ولكن النتيجة واحد بس الطعم ؟؟؟ يختلف
المكونات الأولى / دقيق - زيت - ملح - ماء
تخلط مع بعضها البعض حتى تكون عجينة
تعمل العجينة على شكل كرات متعددة
المكونات الثانية / لحم مفروم - بقدونس - جزر - ملح - بهارات - مسمار(زر) - بصل عادي وأخضر - قرفة
تخلط مع بعضها ويوضع على النار ويضاف الماء حتى تكون كما في الشكل أعلاه
تفرد العجينة كما هو في الشكل أعلاه
يوضع الشبك البلاستيكي من أسفل ثم توضع العجينة الأولى فوقة ثم اللحم مع الخضار المخلوط
ثم توضع عجينة أخرى من فوق اللحم ، ويمرر عليها
وتكون العجينة جاهزة مع اللحم
يسخن الزيت في المقلاة وتوضع السنبوسة في الزيت حيت تكون بهذا الشكل
وهكذا تكون السنبوسة جاهزة للأكل وبالهناء والعافية وإفطار شهي .
تحــــــيتي
تعليق