حلى الجالكسي الفاخر
طريقة الأختالغالية الطير المهاجر من بيت حواء
المقادير ( الكمية تكفيلطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية )
نحتاجإلى :
الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته ( أنااستخدمت الباوند كيك الجاهز وهو مصور سترونه لاحقاً )
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة بالأعلى :
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة
الطريقة :
نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتىيتماسك
الآن نحضر الطبقةالثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعندذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهوحار
نضع الخليط في الثلاجةحتى يتماسك أخرجيه وقطعيـه وقدميه للضيوف
طريقة الأختالغالية الطير المهاجر من بيت حواء
المقادير ( الكمية تكفيلطبق بايركس صغير ، للأحجام الكبيرة ضاعفي الكمية )
نحتاجإلى :
الطبقة الأولى :
كيك شوكولاته ( أنااستخدمت الباوند كيك الجاهز وهو مصور سترونه لاحقاً )
الطبقة الثانية :
4 حبات كيري
علبة قشطة
كأس بسكويت مطحون
الطبقة الثالثة بالأعلى :
3 جالكسي السادة
نصف علبة قشطة
الطريقة :
نفتفت الكيك في الطبق ومن ثم نضغط عليه باليد حتىيتماسك
الآن نحضر الطبقةالثانية بخلط الكيري مع القشطة والبسكويت المطحون
ونضع المزيج فوق طبقة الكيك
الآن نقوم بإذابة الجالكسي في حمام مائي وعندذوبانها نضيف القشطة ونمزج جيداً
ومن ثم نصب خليط الكاكاو السائل في الطبق وهوحار
نضع الخليط في الثلاجةحتى يتماسك أخرجيه وقطعيـه وقدميه للضيوف
تعليق