المقادير
10 بيضات + نصف كوب كريمة + ربع كوب جبنة بارميزان + ربع كوب جبنة موزوريلا + كوب معكرونة بنة Penne مسلوقة + نصف علبة فطر شرائح + 5 حبات طماطم شيري انصاف + بصلة كبيرة مكعبات + حبة فلفل أخضر مربعات + حبة كوسة صغيرة د...وائر + ربع كوب بروكلي + ربع كوب زبدة + 2 ملعقة بقدونس مفروم + ملعقة شاي ملح + نصف ملعقة شاي فلفل اسود.

الطريقة
تقلى الخضار في الزبدة ثم تضاف اليها المعكرونة وتوضع في قالب مدهون بالزبدة ...
يخلط البيض مع الكريمة والفلفل والملح والبقدونس ويصب فوق ما سبق في القالب..
ترش بجبنة البارميزان والموزوريلا وتدخل الفرن مدة 25 دقيقة على حرارة 180 .

وألف عافية.