المقادير
50 غم شوكولاتة نصف محلاة
50 غم زبدة
ربع كوب سكر
2 ملعقة طعام كاكاو
ربع كوب طحين
2 بيضة
رشة ملح

طريقة العمل
1- يجهز الفرن على 150 درجة
2- تذوب الزبدة مع الشوكولاتة في حمام مائي
3- يخفق البيض قليلا
4- يخلط السكر والكاكاو والطحين والملح ويضاف الى البيض
5- يضاف الجميع الى الشوكولاتة المذوبة في خطوة رقم 2
6- تستخدم 4 اكواب من الكب كيك الورقية القياسية المدهونة بالزبدة - والموضوعة داخل قوالب التارت الصغيرة -لهذه الكمية
7- تدخل الفرن في الرف الاوسط لمدة عشرة دقائق نار تحتية و دقيقة واحدة نار علوية
8- بعد اخراجها من الفرن تقلب في صحن التقديم وينزع عنها الورق مباشرة وترش بالسكر المطحون وتقدم ساخنة


وألف عافية