
المقادير
كاس رز ابو كاس
صدور دجاج3
جزر
كرنب (خس ملفوف)
فلفل رومى
بصل
ملح وبهار
صدور دجاج3
جزر
كرنب (خس ملفوف)
فلفل رومى
بصل
ملح وبهار
الطريقة
يغسل الرز وينقع ويسلق الدجاج مع ملح وورق غار يقطع الكرنب والجزر والفلفل قطع بطول يعنى نقسم الجزر نص ونقطعه بطول وهكذا
نحمر البصل ونضع عليه الجزر والكرنب والفلفل والملح والبهار حتى يذبل
ونسلق الرز ونخرج الدجاج ونقوم بتنتيفه بطول ونضعه على الخلطه حتى
يستوى
وكذلك الرز ونضعهم على بعض ويترك يتسبك الرز قليل وبعدها
اعملى سلطه زبادى+ذره وبالعافيه..
تحيااااااااااااتي زهرة



يا سلالالالالالام


تعليق