المشبك

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • هويدا
    عضو فعال
    • Jun 2004
    • 810

    #1

    المشبك

    أرجو مساعدتي و تزويدي بطريقة عمل المشبك
    مع جزيل الشكر


    اعمل لدنـياك كأنك تعيـش أبدا

    و اعمل لآخرتك كأنك تموت غدا

  • زهرة الأقحوان
    عضو متميز
    • Nov 2001
    • 8339

    #2
    الرد: المشبك

    مرحبا اختي هويدا
    هذي الطريقه وهي منقوله ..

    من الحلويات الشرقية اللذيذة والمحببة لنا جميعاً إذا اتقنت الطريقة الصحيحة.

    المقادير:
    - 500 جم دقيق أبيض.
    - 1ملعقة كبيرة خميرة جافة وتذاب فى قليل من الماء الفاتر.
    - نصف ملعقة صغيرة ملح.
    - 600 جم ماء للعجين.
    - زيت نباتى للقلي.
    - شربات محضر من قبل مقاديره كالآتى:
    - 500 جم سكر.
    - 500 جم ماء.
    - عصير ليمون يوضع بعد الغليان.

    طريقة التحضير:
    ينخل الدقيق فى وعاء ويضاف الملح والخميرة والماء ويعجن الخليط حتى تتشكل عجينة لينة ومتجانسة تترك العجينة فى الوعاء وتغطى بقطعة من الشاش وتترك مدة ثلاث ساعات حتى تختمر ويسخ الزيت فى وعاء يملأ قمع بالعجين ويسد باليد حتى تتمكن من إخراج الكمية المطلوبة ويصب فى الزيت المغلي على شكل دوائر فوق بعضها وتترك حتى تحمر وترفع من الزيت وتغطس فى القطر البارد أي الشربات وتكرر العملية حتى إنتهاء باقى العجين.

    نقلا عن الخيمة




    تعليق

    • هويدا
      عضو فعال
      • Jun 2004
      • 810

      #3
      الرد: المشبك

      شكرا" الك يا زهرة الأقحوان.....ان شاء الله اعرف أطبق الوصفة لأني بحب هالأكلة كتير...


      اعمل لدنـياك كأنك تعيـش أبدا

      و اعمل لآخرتك كأنك تموت غدا

      تعليق

      • جاسم الكويتي
        عضو متميز
        • Feb 2002
        • 16857

        #4
        الرد: المشبك

        تسلمين زهوووره



        تحياتي

        تعليق

        مواضيع مرتبطة

        Collapse

        جاري العمل...