السلام عليكم
المقادير
المقادير
-6حبات طماطم مقطعة لأنصاف -حبة باذنجان مقطعة
-حبتا كوسة مقطعتان -فلفلة حمراء صغيرة -بصلة مقطعة لمثلثاث
-حصا ثوم مفرومان -3 ملاعق زيت زيتون -جبنة بارمازان مقطعة -ملح وفلفل أسود
مقادير الصلصه
ملعقتا خل ـ 4 ملاعق زيت زيتون ـ حص ثوم مفروم.
طريقة التحضير
ضعي الخضر داخل صينية الفرن مع نصف كمية الثوم، ثم رشيها بزيت الزيتون. تبليها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ودعيها تنضج تماما داخل فرن ساخن مع تقليبها بين الفينة والأخرى.اخلطي مقادير الصلصة جيدا ثم تبليها بالملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. ضعي المعكرونة داخل زبدية عميقة، ثم أضيفي إليها الخضر المحمرة والجبن ورشيها بالصلصة.
وبالعافيه
منقول
تحياتي
تعليق