السلام عليكم
المقادير:
-كوب وربع ماء -كوب طحين
-نصف كوب زبدة -ملعقتان ونصف فانيليا
-3 بيضات -ربع ملعقة سكر بودرة
-ربع ملعقة ملح -كوب شكولاته مذوبة
طريقة التحضير:
اغلي الماء والسكر والزبدة في قدر، ثم ارفعي المقادير عن النار.
انخلي الطحين واضيفيه إلى القدر وحركي الخليط بملعقة خشبية.
اعيديها الى نار هادئة واضيفي قليلا من الفانيليا والملح وحركي الخليط. ارفعيه عن النار، واتركيها حتى تبرد تماماً.اخفقي البيض مع ما تبقى من الفانيليا وضعي المقادير في القدر وحركي الخليط.
ضعيها في كيس التزيين وصبيها في صينية الفرن على شكل دوائر، ضعيها في فرن بدرجة 220 مائوية لمدة 20 ـ 25 دقيقة. وبواسطة كيس التزيين، افتحي ثقبا في قاعدة كل قطعة، ثم تحشى بالكريمة المخفوقة أو الكاسترد، وزيني وجهها بالشيكولاته المذوب
وصحتين وهنا
منقول
تحياتي