السلام عليكم
المقادير:
-نصف علبة عجينة الفطائر -ملعقتان شرائح الزيتون الاخضر
-ملعقتان شرائح الزيتون الأسود -نصف ملعقة أعشاب الزعتر
-حبة فلفل اخضر حار مقطعة -ملعقة نعناع طازج مفروم
-حبة طماطم مقطعة لمكعبات -علبة جبن فيتا
-علبة حليب مركز -بيضة
طريقة التحضير
انقعي الجبن لمدة ساعة واحدة في ماء، ثم صفيه وذلك لتخفيف نسبة الملوحة. افرشي العجينة في قاع قالب الفطائر ومديها على جوانبه، ثم اغرزيها بالشوكة. ادخليها الفرن على درجة 160 مئوية لمدة 8 دقائق.إدهكي الجبن بالشوكة واخلطي معها جميع المقادير، ثم صبيها على وجه الفطيرة وادخليها الفرن ثانية لمدة 30 دقيقة وعلى الدرجة نفسها.
وصحتين وهنا
منقول
تحياتي
تعليق