أحلى سويت
حلوى جوز الهندالمقادير:
نصف كيلو سكر ناعم ـ علبة حليب مركز ـ ربع كـيلو جـوز الهند مطحون ـ ملون طعام احمر.
طريقة التحضير:
1 ـ انخلي السكر الناعم في الحلة واضيفي اليه الحليب المركز. ثم اضيفي بعد ذلك جوز الهند بالتدريج واخلطي المقادير مع بعضها
2 ـ غـطي صينية فـرن مستطيلة بورق الحـلويات المشمع، ورشيه بقليل من السكر الناعم
3-انقلي نصف خليط السكر والجوز الى الصينية بالملعقة. ثم اضيفي ملون الطعام الى بـاقي الخـليط واخـلطيهمـا جيدا. قيل اضافته فوق الخليط الاول
4-غطي المقادير بورق المطبخ البلاستيكي، واتركيها تبرد في الثلاجة لليلة كاملة.
5- قطعيها الى اجزاء مستطيلة متساوية الحجم وقبل تقديمها للضيوف زيني وجهها بقليل من جوز الهند المبشور.
" وبالهناء والعاافيه "
تقبلواا مني ارق تحيه
تعليق