سنبوسة بالبهارات
المقادير :toung2: :toung2:
2كأس دقيق أسمر
2 كأس دقيق أبيض
ثلاثة ارباع ملعقة كبيرة B.B
ثلاثة ارباع ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
=========== فلفل أسود مطحون
=========== بهارات مشكله مطحونة
=========== كركم ( هرد ) مطحون
=========== شطة مطحونة
=========== ملح
نصف كأس زيت
الطريقة
1 - تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم تفرك بالزيت وتعجن بالماء حتى تصبح عجينة جامدة قليلا
2- تترك حتى تخمر مدة ساعة وتقطع دوائر بحجم صفار البيضة وتفرد متوسطة السماكة
3- تحشى باللحم المفروم ( الذي قد سبق طبخة مع البصل المفروم ) وتقفل وتضفر او تقطع اطرافها بالقطاعة الخاصة بالسنبوسة
4- تقلى بالزيت وتقدم
وبالف هناء وعافية
جربوها واعطوني رايكم فيها
المقادير :toung2: :toung2:
2كأس دقيق أسمر
2 كأس دقيق أبيض
ثلاثة ارباع ملعقة كبيرة B.B
ثلاثة ارباع ملعقة كبيرة خميرة فورية
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
=========== فلفل أسود مطحون
=========== بهارات مشكله مطحونة
=========== كركم ( هرد ) مطحون
=========== شطة مطحونة
=========== ملح
نصف كأس زيت
الطريقة
1 - تخلط المقادير الجافة مع بعض ثم تفرك بالزيت وتعجن بالماء حتى تصبح عجينة جامدة قليلا
2- تترك حتى تخمر مدة ساعة وتقطع دوائر بحجم صفار البيضة وتفرد متوسطة السماكة
3- تحشى باللحم المفروم ( الذي قد سبق طبخة مع البصل المفروم ) وتقفل وتضفر او تقطع اطرافها بالقطاعة الخاصة بالسنبوسة
4- تقلى بالزيت وتقدم
وبالف هناء وعافية
جربوها واعطوني رايكم فيها




عشان بحب الجبنة اكتر من اللحمة ..و ممكن خضار
ما بينفع نستخدم الابيض ؟طعمته اطيب و الله




تعليق