صينية المعمول ( جديد )

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • روزانا
    عضو متميز

    • May 2000
    • 297

    #1

    صينية المعمول ( جديد )

    المقادير :-
    4 كاس دقيق
    واحد ونصف كاس زيت
    2 ملعقة كبيرة بهارات خاصة بالمعمول
    1 ملعقة كبيرة B.B
    1 كاس ماء
    1 ملعقة كبيرة حبة سوداء
    قليل من السمسم للوجة

    الطريقة :-
    تخلط جميع المقادير الجافة مع بعض ما عدا السمسم ثم تفرك بالزيت ويضاف لها قليل من الماء وتعجن حتى تتكون عجينة تفرد باليد في صينية ويرش على الوجة السمسم وتدخل فرن متوسط الحرارة وتحمر من اسفل واعلى وتقطع حسب الرغبة قطع صغيرة او كبيرة وتقدم 0
    ملاحظة
    ممكن وضع بدل الدقيق الابيض اسمر اذا رغبت
  • روزانا
    عضو متميز

    • May 2000
    • 297

    #2
    لقد نسيت ذكر التمر والجوز في الطريقة
    واليك تكملة الطريقة
    بعد ماتعجني العجينة تقسم الى نصفين يفرد النصف في صينية باليد ويوضع عليه طبقة التمر ثم يرش الجوز المكسر ثم تفرد الطبقة الثانية من العجينة ويرش عليها السمسم وتكمل كما ورد سابقا
    تحياتي

    تعليق

    • بسمله
      عضو بارز
      • May 2002
      • 1132

      #3
      مشكورة اختي وزانا على المعمول الذيذ مممممممم بجربه ان شاء الله
      اذكروا الله لا اله الا الله محمدا رسول الله صلى الله عليه وسلم

      تعليق

      • yasmeen
        عضو متميز
        • Oct 2001
        • 6284

        #4
        مشكورة روزانا الف شكر
        انشاء الله بنجرب المعمول الشهي ..

        يسرني ان يكون معمول العيد هذه المرة من طريقتك الجميلة التي ساتبعها وقتها انشاء الله

        مشكورة عزيزتي روز
        [Flash=http://alfrraj***********/yasmeen.swf] width = 550 height = 170 [/flash]

        تعليق

        • زهرة الأقحوان
          عضو متميز
          • Nov 2001
          • 8339

          #5
          شكرا لك اختي روزانا...

          والله يعطيك العافيه ..

          وشكرا لك من جديد..

          وتحياتي..

          زهرة




          تعليق

          • ساندروز
            المدير العام

            • Sep 2000
            • 12050

            #6
            هههها، كيف تنسي اهم شيء ياروزانا "الحشوة" اهم شيء في المعمول..

            على فكرة افضل المعمول بالسميد والمحشي بالفستق..

            سؤالي هو ما السر في اختلاف طعم المعمول ولذته من شخص لآخر، هل السر هو في اختلاف المقادير او في مهارة الشخص الذي يصنع المعمول؟


            هاتف:
            0055-203 (715) 001
            0800-888 (715) 001

            تعليق

            • yasmeen
              عضو متميز
              • Oct 2001
              • 6284

              #7
              و الله ذوقك رائع اخ ساندروز

              المعمول اطيب بالسميد ..فأنا افضله على الطحين

              اما لماذا يختلف المذاق...فسبحان الله كل انسان تختلف طريقته في تحضيره

              و لكن الاطيب و الالذ من الفستق الحلبي هو المعمول المحشو بالجوز و القرفة

              مشكورة روز مجددا للطبق الشهي

              و صحتين و الف عافية و هنا للجميع
              [Flash=http://alfrraj***********/yasmeen.swf] width = 550 height = 170 [/flash]

              تعليق

              • ™ MamdouH
                عضو
                • Jun 2002
                • 12

                #8
                شكرا لكي اختي روزانا ويعطيكي العافية على وصفاتك الرائعة
                [FLASH=http://www.geocities.com/art_of_story_telling/mamdouh_ksa.swf] width = 316 height = 216 [/FLASH]

                ™ MamdouH
                الي يبي يقولي شي

                تعليق

                مواضيع مرتبطة

                Collapse

                جاري العمل...