السلام عليكم
أظهرت دراسة مصرية حديثة أن 70 % من الأزواج يفضلون طعام الأم عن طعام الزوجة، وان ذاكرتهم وحاسة التذوق لديهم لم تزل تحتفظ بالمذاق الخاص لأكل الام، واعترف 30% فقط منهم بمهارة الزوجة في صنع أطباق الطعام المتنوع. وقال الدكتور اسماعيل يوسف، أستاذ الطب النفسي ان خلايا التذوق في اللسان تبلغ ذروتها في مرحلتي الطفولة والمراهقة، ثم تقل بنسبة 10% في مرحلة الرجولة المتقدمة والكهولة، لذلك فان ما يتناوله المرء في مراهقته المبكرة يظل عالقاً علي لسانه وفي ذهنه وقلبه علي انه الألذ. وقالت الدكتورة عزة كريم، المستشارة بالمركز القومي للبحوث الاجتماعية، قائلة: في الماضي كانت الزوجة تقيم مع الحماة. وكانت الأخيرة تتولي التحكم بأمور المنزل، وكانت هي التي تحدد الطبق اليومي وكيفية تحضيره، وكان الجميع يجلس حول الطعام يفخر بطبخ الوالدة ويثني علي كل ما تصنعه يداها، من هنا تربي الأزواج وتعودوا علي أكل الأم
منقول