$$ الفواكه والخضروات تحمي من الشيخوخة $$
$$ الفواكه والخضروات تحمي من الشيخوخة $$
ذكرت دراسة أمريكية ، أن الذين يحصلونعلى فيتامين E من مصادر طبيعية ، وفيتامين C أيضا لمدة ثمانية أيام قبل التعرضللشمس ، لاحظوا انخفاض حساسية جلدهم للأشعة فوق البنفسجية ، مقارنة بالذين تعاطواعقار بلاسيبو.
ويقول البروفيسور / جيفري بلومبرج - أستاذ مساعد ، ومدير (مركز أبحاث التغذية البشرية للشيخوخة) بجامعة توفتس - : " إن فيتامينات E و C ،والليكوبين المضاد للأكسدة الذي يوجد في الطماطم ، يساعدون في مكافحة هرم البشرةبسبب التعرض للشمس " .
وذكرت دراسة حديثة - نشرتها مجلة التغذية مؤخرا - : " إن تناول الطماطم مطبوخة في زيت نباتي ، يعادل تماما وضع كريم حماية ضد الشمسبصفة مستديمة، أو بمعنى آخر : يحمي الجلد من أضرار الشمس ، ويخفف خطورتها بمقدارالنصف " .
ويذكر ، أن كل جلد لديه حماية داخلية ضد الشمس ، تحميه هذهالعناصر الداخلية من حروق الشمس لمدة معينة ، تتراوح بين دقائق معدودة ، بالنسبةلذوي الجلد الحساس، حتى ساعة كاملة ، بالنسبة لأصحاب البشرة الداكنة .
وتناول الأطعمة التي تحتوي على مضادات الأكسدة ؛ مثل : الطماطم ، والفواكهالملونة الأخرى والخضروات ، يمكن أن يزيد من هذه العناصر الطبيعية لحماية الجلد بمقدار الخمس.
الــــــــــــــــفـــــــــــــــــــــــايـــــــــــــــــــــــــــــــــروس
الــــــــــــــــفـــــــــــــــــــــــايـــــــــــــــــــــــــــــــــروس
__________________
تعليق