حساء الذره الصيني
حساء الذره الصيني السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
دجاج مسلوق ومقطع الى شرائح صغيره جدا
ملح
علبة ذره
مكعب ماجي
نشا
فلفل أسود
بيضتين
الطريقة:
يسلق الدجاج في ماء ويضاف اليه مكعب الماجي ثم يقطع الى قطع صغيره
يصفى الماء الذي سُلق فيه الدجاج ويوضع في سلطانيه اخرى
توضع السلطانيه على نار هادئه وتضاف اليها الذره والداجاج والملح والفلفل تدريجيا
يضاف البيض ويستمر في التقليب ثم يضاف النشأ حتى تتماسك المقادير
بعد ان تتماسك المقادير ترفع القدر من على النار وتقدم ساخنه .
وبالهناء والعافية
ان شاء الله تعجبكم
تحياتي :
دلوعه الشرقية
تعليق