المقادير:
- كوب و3/2 دقيق
- 1 كوب سكر
- 2 بيضة
- 2م.ص بيكنج باودر
- م. مسحوق هيل
- اصبعان زبدة لينة
- 4 حبات كيري او 8 ملاعق جبن فلادليفيا
فانليا
- شيرة بالزعفران
- فستق مبشور
الطريقة:
- ننخل الدقيق مع البيكنج باودر والهيل
- نخلط الزبدة مع السكر ثم نظيف اليهما الجبن
- نستمر بالخفق حتى يصير كالكريمة ، ثم نظيف البيض واحدة واحدة
- نصب الخليط في كيس (الخاص بالسندويتش لو وجد) ونقطع بالمقص طرف الكيس (وكأننا نصنع قمع).
- نحضر صواني صغيرة ونضع بها اكياس الكعك ونقوم بصب الكيك في الأكياس وندخله في الفرن
- بعد ان تنضج الكعكات نقوم بوضع كل كيكة من الوجه في الشيرة ثم في الفستق المبشور وتقدم
حلوى رائعة وسوف يحبها اهل البيت كلهم وخاصة الصغار
ملاحظة:
ان كانت هناك صينة واحدة فقط ، نستطيع الأحتفاظ بما تبقى من خليط الكيك بالكيس بالثلاجة حتى نتتهي الكعكات التي بالفرن من النضج.
المصدر
مجلة زهرة الشرق
تعليق