صفيحه اللحم
سوف اشاركم بطبق صفيحه اللحم هو قريب بعض الشئ من البيتزا.....لأنه الواحد احيانا يحب يغيرمن الأصناف المعتاده
صفيحة اللحم..
المقادير:
3 / كوب طحين
نص كوب روب
نص كوب زيت زيتون
ملعقة خميرة مع ملعقة سكر في نص كوب ماء
قليل من الملح
تعجن جميع المقادير وتترك لتخمر
الحشوة
لحم مفروم+ بصل+ بهار+ ملح+ نص كوب زبادي+ نص كوب دبس الرمان
لحم مفروم+ بصل+ بهار+ ملح+ نص كوب زبادي+ نص كوب دبس الرمان
الطريقة:
- تعجن العجينة وتترك حتى تخمر ثم تكور العجينة مثل البيضة وتضغط باليد وتوضع
فوقها الحشوة وممكن اضافه الصنوبر حسب الرغبه وتدخل الفرن .
- تعجن العجينة وتترك حتى تخمر ثم تكور العجينة مثل البيضة وتضغط باليد وتوضع
فوقها الحشوة وممكن اضافه الصنوبر حسب الرغبه وتدخل الفرن .
وصحتييين على قلوبكم
تعليق