متبل باذنجان و كوسة و فلفل اخضر من زوجتي بيعقد

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • ابو مينا
    عضو
    • May 2004
    • 20

    #1

    متبل باذنجان و كوسة و فلفل اخضر من زوجتي بيعقد

    المكونات
    1 ك باذنجان
    1/2 كوسة
    1/2 فلفل اخضر
    1 كوب زيت نباتي
    راس ثوم كامل
    م ط ملح
    1 كوب خل التمر
    1 م ط كركم
    2 م ط كاري
    ملعقة شاي ليمون دوزي
    طريقة العمل
    نضع الزيت في قدر ونضع فيه الباذنجان المقشر بالكامل و المقطع شرائح مع الكوسة المقطعة شرائح بدون تقشير و الفلفل الاخضر المقطع شرائح لمدة و الثوم المقطع و الملح على نار متوسطة مع التقليب المستمر لمدة 15 دقيقة لحين نضوج الخضار,نقلل النار وبعدها نضع الكركم و الكاري مع التقليب لمدة 5 دقائق ,نضع الخل و الليمون دوزي لمدة 5 دقائق اخرى
    تقدم باردة و تحفظ بالثلاجة
  • دانة بنت الكويت
    عضو متميز
    • Oct 2007
    • 349

    #2
    الرد: متبل باذنجان و كوسة و فلفل اخضر من زوجتي بيعقد

    مشكور اخوي ان شاء الله راح احاول اسويها

    تعليق

    • البيضاوية لطيفة
      عضو جديد
      • Oct 2007
      • 5

      #3
      الرد: متبل باذنجان و كوسة و فلفل اخضر من زوجتي بيعقد

      ربنا يخلي لك زوجتك اللي بتعقد وتتحفنا بالوصفات الجميلة

      لطوفة

      تعليق

      • ابو مينا
        عضو
        • May 2004
        • 20

        #4
        الرد: متبل باذنجان و كوسة و فلفل اخضر من زوجتي بيعقد

        .الاخت العزيزة دانة
        شكرا للمرور و اريد بعد متجربيها تنطيني ملاحظاتك و اضافاتك
        .الاخت العزيزة لطيفة
        هذه اول مشاركة من زوجتي شجعتينه والله لتزويدكم بالمزيد من الوصفات المبتكرة

        تعليق

        • دانة بنت الكويت
          عضو متميز
          • Oct 2007
          • 349

          #5
          الرد: متبل باذنجان و كوسة و فلفل اخضر من زوجتي بيعقد

          اخوي جربتها وااااااااايد حلوه تسلم ايدك و ايد زوجتك


          تعليق

          • دعاءالخليج
            عضو متميز
            • Oct 2004
            • 10404

            #6
            الرد: متبل باذنجان و كوسة و فلفل اخضر من زوجتي بيعقد

            والله صايمةوفتحت نفسي

            يسلمووووووووووووووو كتير

            من يد مانعدمها

            فرصة سعيدة بين سطور ساندروز

            تعليق

            • نايا
              عضو
              • Oct 2007
              • 40

              #7
              الرد: متبل باذنجان و كوسة و فلفل اخضر من زوجتي بيعقد

              يسلمن يا رب شكلها طيبه ممممممممممم
              مشكور

              تعليق

              • ياسمين
                عضو متميز
                • May 2005
                • 3015

                #8
                الرد: متبل باذنجان و كوسة و فلفل اخضر من زوجتي بيعقد

                ابو مينا


                رائع



                ننتظر المذيد




                ياسمين

                تعليق

                • ابو مينا
                  عضو
                  • May 2004
                  • 20

                  #9
                  بياز من المقبلات الباردة من ابتكار ام مينا

                  السلام عليكم مرة اخرى
                  وكما وعدتكم
                  اكلة جديدة
                  اسمها
                  بــيــاز

                  المقادير
                  . بطاطس مسلوقة
                  . معدنوس مثروم
                  . بصلة صغيرة
                  . فص ثوم
                  . ليمون حامض
                  . زيت زيتون او نباتي
                  . ملح
                  . عمبة المانجا ( ولتكن عمبة الباخرة او السفينة او الجمل )

                  الطريقة
                  بعد سلق البطاطا و تبريدها تقشرو تقطع الى مربعات صغيرة
                  نظيف المعدنوس المقطع و الثوم المقطع ناعما و البصل كذلك
                  نظيف الليمون و الزيت و الملح والعمبة

                  وطبعا المقادير حسب الرغبة وحسب تجربتكم

                  بانتظار ردودكم بعد متجربوها ونرجو منكم تزويدنا بملاحظاتكم لغرض تطوير الاكلة

                  والف مليون صحتين و هنا

                  تعليق

                  مواضيع مرتبطة

                  Collapse

                  جاري العمل...