هرم الجيلي بالفواكه المشكلة ..
نبدي بالمقادير
ثلاث كوب عصير تفاح
ملعقتين ماء ورد محلى
7 ملاعق بودرة الجلي
حبتان مانجو مقشر ومقطعة شرائح
ثمان حبات فراولة
حبات من العنب الاسود
اربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
الطريقة
يوضع عصير التفاح وماء الورد والجلي في قدر على النار حتى يذوب الجلاتين
نطفئ النار ونتركه يبرد ننظم شرائح الفواكه في قالب على شكل هرمي
ثم نصب الجلي فوق الفواكه و يوضع في الثلاجة حتى يجمد
ملاحظة
لقلب القالب يوضع اولا في ماء ساخن لمدة ثواني بعدها نخرجه من الماء
ونجففه بمنديل ونقلبه في صحن التقديم واذا احببتي تزيينه لا تنسي
الدريم ويب للتزيين
وبالهنا والشفا
تعليق