مشويات على الفحم

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • جوجوا
    عضو فعال
    • Nov 2004
    • 129

    #1

    مشويات على الفحم



    المقادير:
    لحم غنم 500غ
    بقدونس باقة
    بصلة واحدة
    ملح وبهار حلو رشة
    قرفة ناعمة رشة
    سماق رشة


    طريقة التحضير:

    تفرم اللحمة من الرقبة أو الباط ويفرم البقدونس ناعما يضاف فوقها اللحم يفرم البصل ناعما ويفرك بالبهارات تدعك اللحمة جيدا نصنع منها أصابع أو نقوم بشكها على السيخ.


    - يقدم مع سلطة طحينة


    ولعمل كفتة الدجاج على الفحم نستخدم نفس المقادير بالضبط ولكن مع صدور دجاج مفرومة


    وبالهناء والعافية
  • نــور البراءة
    عضو بارز
    • Jul 2004
    • 1782

    #2
    الرد: مشويات على الفحم

    يعطيك الف عافيه ياخوي عالمشاركة اللذيذة ..
    وننتظر جديدك ..
    مع التحية لك ..
    نــور البراءة
    مشرفة سابقاً
    (( أنا لا أعشق وجهاً فيه كبر وجفاء لا ولا أعشق روحاً لا تبالي بالوفاء
    إنما أعشق قلباً روحه تحكي الصفاء ))

    تعليق

    • زهرة الأقحوان
      عضو متميز
      • Nov 2001
      • 8339

      #3
      الرد: مشويات على الفحم

      يعطيك الف عااااااااافيه جوجوا
      على الطبخه الحلووووي
      تقبل اسمى تحياتي
      وحياك معنا كل يوم في القسم




      تعليق

      • جاسم الكويتي
        عضو متميز
        • Feb 2002
        • 16857

        #4
        الرد: مشويات على الفحم

        تسلم اخي الكريم

        ومشكوور

        تعليق

        • بنت الشام
          عضو متميز
          • May 2004
          • 7817

          #5
          الرد: مشويات على الفحم

          شكراااااااا جوجووووووو على المشويات الشهية
          يعطيكي العافية

          تعليق

          • جوجوا
            عضو فعال
            • Nov 2004
            • 129

            #6
            الرد: مشويات على الفحم

            شكرا لك أختي ام نور على التواجد هنا


            تقبلي تحياتي وتقديري

            تعليق

            • جوجوا
              عضو فعال
              • Nov 2004
              • 129

              #7
              الرد: مشويات على الفحم

              اهلا بكم جميعا

              مشكووووووووووووووووورون

              تعليق

              مواضيع مرتبطة

              Collapse

              جاري العمل...