{ .. تشيز كيكـ بالتوت الأزرق .. }

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • نادرة الوجود
    عضو فعال
    • Apr 2008
    • 248

    #1

    { .. تشيز كيكـ بالتوت الأزرق .. }

    .
    .








    { المقــادير }




    علبتيـن بسكويتـ شاي

    2 علبهـ جبنهـ بوك أو فيلادلفيا { الموجود ~

    3 ملاعـق زبدهـ فلوريدا

    2 كيـس دريم ويب

    2 علبهـ قشطهـ

    1 كيس جيـلي أناناس مذابـ في كوبـ مآء مغلي

    1 كيسـ جيلي مشكل { فراولهـ و موز } ايضاً مذوب في كوب ماء مغلي

    علبهـ توت أزرق { Blueberry }





    يتكـون الطبق من أربـع طبقات




    نبدأ بالاولى ,,

    تتكـون من الزبدهـ و البكسويتـ

    { الطريـقهـ / الطبقهـ الاولى }

    نطحـن البسكويتـ في مطحـنهـ المكسرات
    بعـد الإنتهـاء نضعهـ في قالب التشـيز كيك و نضيفـ له زبدهـ فلوريدا

    يدعكـ جيداً و يسـاوى بالملعقهـ حتى يتماسكـ و يدخـل الثلاجهـ لحين تجهيز الطبقهـ الثانيهـ


    { الطبقهـ الثانيهـ }

    تخلـط المقادير التـاليهـ :

    كأس جيلي الفراولهـ و الموز المعـد سابقاً + علبهـ جبنهـ بوك + كيس دريم ويب + علبهـ قشطهـ

    توضـع في الخـلاط حتى يتجانس المقـدار ثم يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليه الخليط

    يعـاد للثلاجهـ { الطبقهـ العلويهـ حتى يجمد أسرع } مرهـ أخرى حـتى يجمـد

    { الطبقهـ الثالثهـ }

    نفس مقادير الطبقهـ الثانيهـ مع تغيير الجيلي إلى جيلي الاناناس
    بعـد الانتهاء تكون الطبقهـ الثانيهـ جمدت قليلاً ,, يخرج القـالب من الثلاجهـ و يسكب عليهـ
    الخليط ببطء حتـى لا يتداخل مع الثانيهـ ’’

    و يدخـل الى الثلاجهـ مرهـ أخرى لمدهـ ربـع ساعهـ إلى نص ساعهـ تقريباً ,,

    { الطبقهـ الرابعهـ / الاخيرهـ }

    و هي عبارهـ عن التوت الازرق ,, يخرج من الثلاجهـ و يصب التوت و يساوى
    بالملعقهـ ثم يدخـل الثلاجهـ لحين التقديم ,,

    وبــ س

    صـ ح ــهـ و ع ـافـية ع ـلى قلـوبـ كـ م








    .
    .
  • طفولتي
    عضو متميز

    • Mar 2007
    • 17960

    #2
    الرد: { .. تشيز كيكـ بالتوت الأزرق .. }

    واااااااااااااااااااااااااااااااااو
    انا اموت فيه بس أمممممممممممممممممم يسمن ويزيد الوزن
    بس يعطيك الف عافيه قلبو
    والف شكرلك يالغلا
    تحــــيتي

    تعليق

    • The crown
      عضو متميز
      • Mar 2007
      • 2396

      #3
      الرد: { .. تشيز كيكـ بالتوت الأزرق .. }

      يسلمووووو

      الله والله يشهي العين


      اطيب التحايا

      كراون

      تعليق

      مواضيع مرتبطة

      Collapse

      جاري العمل...