سلطة الباذنجان بالزبادي

Collapse
X
 
  • الوقت
  • عرض
Clear All
new posts
  • ايهاب ياسين
    عضو فعال
    • Jun 2002
    • 296

    #1

    سلطة الباذنجان بالزبادي

    المقادير:

    - نصف كيلو من الباذنجان الطازج مقطع قطع صفيرة
    - 4 علب صغيرة زبادي
    - عصير ليمونة
    - ملعقة خل صغيرة
    - فص ثوم مدقوق
    - ملح- فلفل- سماق
    - ملعقة طحينة
    - خبز مقطع قطع صغيرة


    الطريقة:

    - يقلى الباذنجان في قليل من الزيت ويترك جانبا على مناديل ورقية.
    - يقلى كذلك الخبز ويترك جانبا.
    - تخلط بقية المقادير مع بعضها البعض ثم يضاف اليها الباذنجان
    - يضاف الخبز المحمص عند التقيم فورا.
  • yasmeen
    عضو متميز
    • Oct 2001
    • 6284

    #2
    هذا الطبق شهي جدا ...وعندنا يسمى (فتة الباذنجان)

    بالفعل لذيذ ...على الرغم من أني لا اذوق الباذنجان .. لكن الخبز المحمص مع اللبن شهي جدا ...و نحن نضيف معه اللحم المفروم ايضا

    الله يسلم ايدك .
    [Flash=http://alfrraj***********/yasmeen.swf] width = 550 height = 170 [/flash]

    تعليق

    مواضيع مرتبطة

    Collapse

    جاري العمل...